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  • 品號:3124787


  • 頗具野性的重發酵、風味濃郁
  • 咖啡教父雲林張景科獨家研發
  • 宏都拉斯副總統都說讚!
  • 榮獲雲林十大全國百大伴手禮
  • 低調、華麗,極為珍貴




商品訊息描述









▲獨家研發獲全國特等獎 - 【渥垛賞麝香蜜咖啡豆



好用推薦

國內首創自行研發高品質【麝香蜜咖啡豆】,為紀念父親取名渥垛賞



咖啡教父張景科創新使用『消化益菌』對咖啡豆的影響,找到益菌品種。



加入發酵十五天的稱蜜處理,成功模擬麝香產出咖啡酵素,風味濃郁、低調華麗,頗具野性。







▲【山海觀咖啡莊園】,位於雲林古坑「華山」頂端,咫尺景色壯闊宏觀,得天獨厚的咖啡栽種環境,種出

品質傲人、出類拔萃的咖啡
大力推薦

榮獲『雲林十大』拌手禮,『台灣百大』拌手禮





▲【山海觀咖啡莊園】全系列的咖啡優質咖啡產品





▲歷史的見證 - 從祖父、父親到兒子三代一脈相傳的咖啡故事





•台灣咖啡教父 -【山海觀咖啡莊園】張景科先生





張景科先生將道地的台灣特有咖啡產品,不遺餘力在國際上推廣,因此贏得台灣『咖啡教父』的美譽。











▲【山海觀咖啡莊園】位於海拔750公尺,年均溫18至25度C,早晚溫差大,生態豐富多樣,孕育無限生機

所以才能種出與眾不同的咖啡豆



【山海觀莊園】的咖啡灌注了華山的靈與秀,賦予了獨特的生命力,每一杯咖啡喝起來口感都特別巂永、綿長,讓人意猶

未盡。




▲【山海觀咖啡莊園】所使用荷苞山優質的咖啡豆製作,粒粒飽滿、珠圓玉潤。





▲張景科的咖啡從去皮、發酵、日曬、脫殼、拋光、分級、烘培,控管流程、研發、創新皆親自秉持安全、衛

生的原則與堅持完成,造就古坑台灣咖啡好豆,為雲林古坑最具特色的伴手禮。



他說好的頂級咖啡豆,散發出來的香氣聞起來可是會醉人的



張景科累積了50多年種植、生產、製造咖啡的經驗,他說:咖啡要好喝除了原豆品質,「發酵」和「烘焙」技術更是關鍵



所以張景科說:「我的咖啡豆絕不輸進口貨 !」 除了三道水洗生豆、脫皮後【發酵技術】才是致勝的祕密哦 !









▲連咖啡大國宏都拉斯副總統-雷耶斯都說讚!





【山海觀】的麝香咖啡豆揚名國際,獲邀遠赴【宏都拉斯】技術轉移







最便宜榮獲行政院農糧署【生豆評鑑特等獎】的山海觀【渥垛賞麝香蜜咖啡豆





咖啡教父張景科說:「得獎的就是這罐喔!







▲張景科的【多桑咖啡】引起熱烈廣大的迴響

商品訊息特點











客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 台灣
咖啡豆種類
  • 阿拉比卡
包裝
  • 禮盒
生產區
  • 台灣




















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